三星米 香Q上市
作者:dede58来源:dede58.com时间:2019-07-02

拥有绝佳的地理位置,三星乡孕育出的三星米,格外香Q好吃,三星乡公所设立检验中心,抽验农药残留,并注册产地认证、建立三星米产销平台;目前乡内正值收割,乡长黄锡墉昨日带着农民一同「食五顿」,宣告三星米上市,请民众认清标章。

三星乡稻田黄澄澄一片,金黄饱满的稻穗随风摇曳,农民辛勤田里割稻,三星米将新鲜上市,乡长黄锡墉昨日与农民召开上市发表会,一起下田割稻、大啖古早点心「食五顿」(台语),呈现早期农村稻穀收割情景,为即将登场的有机米香节揭序幕。

黄锡墉指出,早期农村农忙时节,农民一天工作下来,三餐连同点心等于是吃了五顿,俗称「食五顿」,藉由呈现早期割稻饭、点心等情景,怀念过去人文情感。

同时呼应19日将登场的三星有机米香节,主轴为「吃安全农产、踏健康土地」。

三星乡种稻面积约2100公顷,公所已向经济部智慧财产局注册全国第2张之产地证明标章,目前有142农户参与三星米认证,150公顷面积,产量约270吨;贴有认证标章的三星米,分为良质米、有机米,都经过公所建立的检验中心把关,通过农药抽检。

有感于一般市售米品质不稳定,三星乡公所积极打造三星米品牌,日前荣获全国10大经典好米殊荣,去年9月建立三星米产销平台,结合民宿与参与认证的农民,联手将安全有保障的米推销给更多人知道。

(中国时报)